Zážitkový areál Bukovanský mlýn*** se skvělou Mlynářskou restaurací, rozhlednou s expozicí, domácími zvířaty (koně, kozy, obce, králíky, kočky..) Vás zve od čtvrtka 16.2. až do neděle 19.2. na návštěvu, kterou můžete spojit s tardičními zvěřinovými hody a večery s harmonikářem.

Oblíbené zvěřinové hody jsou již vyhlášenou gastronomickou událostí. Dojeďte ochutnat carpaccio z jelení svíčkové, králičí jatýrka na šalotce, srnčí kýtu na bylinkách, dančí plec na smetaně, jelení roládu na červeném víně, guláš z kance na jalovčičkách, pečenou křepelku, dančí hřbet v bylinkové krustě, kančí kotletu s omáčkou ze zeleného pepře nebo zvěřinový špíz na bylinkách. Nechybí ani deserty. K pivu a vínu se nabízí kančí škvarky v sádle nebo domácí sýry z farmy. Domácí sádlo si můžete koupit i domů. V sobotu a neděli Vám vína ke zvěřině doporučí sommellier restaurace. V pátek i sobotu od 19 hodin až do noci k tanci i poslechu hraje skvělý harmonikář Ota.

Bukovanský mlýn*** je postaven na vrcholu kopce mezi obcemi Bukovany a Ostrovánky u Kyjova, jen 45 minut jízdy od Brna. Zájemci z širokého regionu mohou využít Bukovanského mlýna během některé z akcí v rámci kalendáře akcí, stejně jako pro rodinné události (narozeniny, svatby apod.). Celý areál je vystavěný v tradičním stylu moravského Slovácka. Kvalitní ubytování, opět v rustikálním slováckém stylu, je nabízeno v podkroví Mlynářského stavení a v dalších čtyřech samostatných budovách – Slováckých chalupách.

Součástí „Mlynářského stavení" je restaurace nabízející nejrůznější speciality tradiční slovácké a staročeské kuchyně. A k tomu samozřejmě pohárek dobrého vína. Najdete zde také tradiční kvelbený sklep s posezením a rotundu s vinotékou, kde můžete ochutnat nejlepší vína ze Slovácké vinařské podoblasti.

V posledních letech se areál rozrostl o Mlynářskou stáj s výběhem koní a poníků a o ohradu s kozičkami i ovečkami. Nechybí ani králíci a kočky. V létě můžete vyzkoušet minigolf, pétanque či masážní chodníček pro unavená chodidla. Nejžhavější novinkou je střelnice pro rekreační lukostřelbu. Bukovanský mlýn ocení i cyklisté, jelikož je areál zapojen do programu „Cyklisté vítáni".

Areál láká návštěvníky svými gastronomickými a vinařskými akcemi. V širokém okolí jsou vyhlášené zvěřinové hody, husí hody se svěcením Svatomartinského vína a ochutnávkou mladých vín, samozřejmostí je již tradiční košt vín zdejších vinařů a vinařství, slovácká zabíjačka tak jak ji znáte z obrázků jihomoravského venkova, festival řízků a další. Mezi nejoblíbenější a nejnavštěvovanější akci však patří Bukovanský gulášek. Gastronomické klání patří již mezi tradiční květnové soutěže o nejlepší gulášek v Bukovanech. První ročník soutěže se konal v roce 2010 a od té doby si získal velkou oblibu jak mezi účastníky, tak mezi návštěvníky. Do soutěže se každoročně zapojují týmy z mikroregionu Babí Lom, který sdružuje celkem 11 obcí z okolí Kyjova, ale i další nadšené skupiny. Soutěžní týmy vaří přímo před diváky svůj originální guláš, který je hodnocen odbornou porotou. Velkou oblibu si získal i bohatý doprovodný program, který je zaměřen na nejen na lidovou tradici a folklor, ale i na další žánry.

Přijeďte si odpočinout na Bukovanský mlýn a dobře se najíst!

www.bukovansky-mlyn.cz